Elazığ'da üzüm hasadında sona gelindi
Elazığ'da üzüm yetiştiriciliğinin merkezi konumunda olan Hoş köyünde üzüm hasadında sona gelindi.
Elazığ'da üzüm yetiştiriciliğinin merkezi konumunda olan Hoş köyünde üzüm hasadında sona doğru gelindi.
Köy sakinlerinden üzüm üreticisi Aytaç Göktan, 12 ay boyunca emek verdikleri üzümün yaklaşık 2 aydır hasadını yaptıklarını belirterek, "Ben şahsım olarak üretici olmanın yanında hem şehrimizin turizmine katkıda bulunarak şehrimize dışardan tur şirketlerini davet ediyorum. Gelen turistler hem Hoş köyü üzüm ve üzümünden elde edilen ürünlerden hem yerinde tadıyorlar hem de satın alıp şehrimize bir katma değer oluşuyorlar. Ayrıca gelen turist kafilelerini Elazığ ve Harput ve diğer noktaları gezdirip şehrimizin tanıtımına katkıda bulunmaya çalışıyorum." dedi.
KURAKLIK ÜRETİCİLERİ ETKİLEDİ
Göktan ayrıca, bu sene yaşanan kuraklığın üzüm üreticilerini de etkilediğini ifade ederek, "Geçen yıla göre gerek pandemi ve gerekse ürün fazlalığından dolayı talep azlığı nedeni ile fiyatlarda bir düşüş oldu. Bu noktada pestil ve orcik fabrikaları gelip şıralık üzüm talep ettiler ve peyderpey gelip topluyorlar. Ayrıca Elazığ hoş köy üzümlerinin aroması ve bilimsel verilerinin meyve konsantresi ne uygunluğu nedeni ile meyve konsantresi fabrikalarındanda gelip Elazığ hoş köy üzümlerini kamyon ve tırlar ile toplayıp ülkemizin farklı farklı yerlerindeki fabrika noktalarına götürüyorlar. Biz de üzüm hasadımızın sonunda Her yıl olduğu gibi bu yılda geleneksel organik orcik, pestil, pekmez, erişte ve tandır ekmeğimizi yaparak kış aylarında evimizde yiyecek olarak tüketeceğimiz ürünleri için şimdiden hazırlıklarımızı yapıyoruz." şeklinde konuştu.
