Kesilen etlerin 24 saat bekletilmesi gerektiğini aktaran Diyetisyen Gülben Uç, 'Özellikle mide rahatsızlığı olanların 24 saat beklettikten sonra etleri tüketmesi gerekiyor' dedi.
Dünyada her iki kişiden birinde olduğu tahmin edilen ‘helikobakter pilori’ bakterisinin yıllar boyu belirti vermeden vücutta gizlice yaşayabildiğini belirten Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Tolga Yakar, 'Doğrudan temas, yiyecekler ve suyla bulaşabilen helikobakter pilori, mide ve ince bağırsağın koruyucu astarına zarar verebilir. Gastrit ve ülsere yol açabilir. Mide kanseri için risk faktörüdür' uyarısında bulundu.